Geführte Besichtigung „Milchprodukte und traditionelle Rezepte“

Tauchen Sie ein in das Herz des Moseltals des 19. Jahrhunderts und entdecken Sie die Geschichte der Milchverarbeitung auf dem Land. Diese geführte Tour führt Sie zu den alten Traditionen der Milchwirtschaft und beleuchtet die Organisation des ländlichen Raums, die Viehzucht und die Ernährungsgewohnheiten jener Zeit.

Wie wurden Butter und Käse hergestellt und konsumiert? Welche Werkzeuge und welches Know-how wurden verwendet? Anhand symbolträchtiger Objekte wie Steingut-Milchkannen, Butterfässer oder Sahnegläser sowie durch die Entdeckung traditioneller luxemburgischer Rezepte erkunden Sie einen wesentlichen Aspekt der Geschichte des ländlichen Lebens und der Wirtschaft in der Moselregion.

Diese historische Reise zeigt auch die Entwicklung der Milchverarbeitungstechniken – von der Verbesserung der Viehzucht und der Weideflächen bis hin zur allmählichen Professionalisierung der Produktion im 20. Jahrhundert. Eine faszinierende Reise zwischen Tradition und Moderne – zur Entdeckung eines authentischen handwerklichen Könnens!