Fasskette

Die Fasskette

Das Holzfass war lange Zeit das wichtigste Gefäß, insbesondere zur Aufbewahrung von Wein. Nachdem das Fass geleert war, blieben oft Rückstände an den Innenwänden zurück. Zum Reinigen wurde eine Kette verwendet. Dazu gab man zunächst einige Liter Wasser in das Fass und führte dann die Kette durch das Loch des Bungs ein. Durch Bewegung der Kette wurden die Innenwände des Fasses abgeschabt, um die Rückstände zu entfernen. Anschließend wurde das Wasser mitsamt den Rückständen aus dem Fass entfernt.