Guidéiert Visitt « Mëllechprodukter a traditionell Rezepter »

Taucht an d’Häerz vum Museldall aus dem 19. Joerhonnert an an entdeckt d’Geschicht vun der Mëllechveraarbechtung um Land. Dës guidéiert Visitt féiert Iech zréck an déi al Traditioune vun der Mëllechwirtschaft a beliicht d’Organisatioun vum ländleche Raum, d’Véihaltung an d’Iessgewunnechte vun deemools.

Wéi goufe Botter a Kéis zu der Zäit hiergestallt a consomméiert? Wéi eng Technike goufen dobäi agesat, a wéi eng Handwierksgeschierer koumen zum Asaz? Unhand vu symbolträchtegen Objeten – wéi Mëllechkréi aus Steengutt, Botterfässer oder Ramglieser – an duerch d’Kenneléiere vun traditionelle lëtzebuergesche Rezepter, entdeckt Dir en essentielle Bestanddeel vum deemolege Liewen an der Wirtschaft an der Muselregioun.

Dës historesch Rees weist nieft der Entwécklung vun de Veraarbechtungstechniken vun der Mëllech och d’Verbesserunge bei der Véihaltung an de Weideflächen, souwéi d’Entwécklung bis zur industrieller Produktioun am 20. Joerhonnert op. Eng faszinéierend Rees tëschent Traditioun a Modernitéit – op der Spuer vun engem authenteschen handwierkleche Know-how!