Visite guidée « Produits laitiers et recettes traditionnelles »
Taucht an d’Häerz vum Museldall aus dem 19. Joerhonnert an an entdeckt d’Geschicht vun der Mëllechveraarbechtung um Land. Dës guidéiert Visitt féiert Iech zréck an déi al Traditioune vun der Mëllechwirtschaft a beliicht d’Organisatioun vum ländleche Raum, d’Véihaltung an d’Iessgewunnechte vun deemools.
Wéi goufe Botter a Kéis zu der Zäit hiergestallt a consomméiert? Wéi eng Technike goufen dobäi agesat, a wéi eng Handwierksgeschierer koumen zum Asaz? Unhand vu symbolträchtegen Objeten – wéi Mëllechkréi aus Steengutt, Botterfässer oder Ramglieser – an duerch d’Kenneléiere vun traditionelle lëtzebuergesche Rezepter, entdeckt Dir en essentielle Bestanddeel vum deemolege Liewen an der Wirtschaft an der Muselregioun.
Dës historesch Rees weist nieft der Entwécklung vun de Veraarbechtungstechniken vun der Mëllech och d’Verbesserunge bei der Véihaltung an de Weideflächen, souwéi d’Entwécklung bis zur industrieller Produktioun am 20. Joerhonnert op. Eng faszinéierend Rees tëschent Traditioun a Modernitéit – op der Spuer vun engem authenteschen handwierkleche Know-how!
Plongez au cœur de la vallée mosellane du XIXᵉ siècle et découvrez l’histoire de la transformation du lait dans les campagnes . Cette visite guidée vous emmène à la rencontre des traditions laitières d’antan, mettant en lumière l’organisation des terres rurales, l’élevage et les pratiques alimentaires de l’époque.
Comment le beurre et le fromage étaient-ils fabriqués et consommés ? Quels outils et savoir-faire étaient utilisés ? Grâce à des objets emblématiques comme les pots à lait en grès, les barattes ou les verrines à crémer, ainsi qu’à la découverte de recettes traditionnelles luxembourgeoises, vous explorerez un pan essentiel de l’histoire de la vie rurale mosellane et de son économie.
Cette immersion historique illustre également l’évolution des techniques laitières, marquée par l’amélioration de l’élevage et des pâturages, jusqu’à la professionnalisation progressive de la production au XXᵉ siècle. Un voyage captivant entre traditions et modernité, à la découverte d’un savoir-faire authentique !
Sproochen: LU, FR, DE, EN
Deelweis zougänglech fir Persoune mat ageschränkter Mobilitéit, kontaktéiert eis.
Tarif : Visite guidée 60 €/Guide/1h + Entrée du Musée 5 €/pers. (entrée gratuite pour les enfants)
Langues : LU, FR, DE, EN
Accessible partiellement aux personnes à mobilité réduite, nous contacter.